鮮度の高い地魚をメインに使用した美味しい鮨やこだわりの日本酒を出水市にてご提供

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本当に美味しい料理は豊かな時間を生み出してくれるだけではなく、その一口ひとくちが幸せを提供してくれます。老若男女を問わず幅広いお客様にそういった体験をしていただけるよう、ネタを筆頭とした全てに妥協することなく美味しさを追求しております。出水市周辺にてこだわりの鮨に舌鼓を打ちたい方や、接待等でも安心して利用できるお店をお探しの方はぜひ足をお運びください。旬を迎えた地魚を中心としたネタは多くのお客様から高い評価をいただいている理由の一つです。

また、美味しい料理を楽しむ際には、雰囲気や空間づくりも非常に大切であると言えます。ゆったりとお食事していただける空間、そして大人の隠れ家的な雰囲気を目指しております。厳選された日本酒やワインも取り揃えており、素敵な体験を楽しんでいただけます。

鮨コース

20,000円

15,000円

10,000円

予約を検討されているお客様に向けてお料理や雰囲気について分かる写真を公開

Gallery

「どんなコースメニューになっているのか知りたい」「店内の雰囲気を事前に確認しておきたい」とお考えの方に向けて、様々な写真を公開しております。ご来店時のイメージを視覚的に掴んでいただける写真をピックアップしておりますので、ぜひご覧ください。また、お料理についてのリクエストやご質問なども随時承っております。出水市にて鮨を中心とした本当に美味しい物をご提供できるようこだわり、ご要望等に柔軟に対応しております。

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Sep.2022
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店内
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Sep.2022
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ドリンク
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Sep.2022
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料理

お気軽にご連絡ください。

営業時間 18:00~22:00
ご予約に合わせて承りますのでご相談ください

確かなノウハウを持つスタッフが心を込めて一つひとつのメニューを完成

Staff

松下 誠
マツシタマコト
代表
常に”いいもの”へこだわり、一口ひとくちがシアワセになれるような料理を心がけております。妥協を一切しない、鮨割烹 まこと...

米ノ津川の近くで地魚や旬の食材を用いた美味しいコースメニューをご提供

Access

鮨割烹 まこと

住所

〒899-0205

鹿児島県出水市本町6-5

Google MAPで確認する
電話番号

090-7923-7258

090-7923-7258

営業時間

18:00~22:00

(ご予約に合わせて承りますのでご相談ください。)

定休日
天然本マグロを使用した美味しい一品をご提供しており、地元のみならず遠方からもお客様がご来店くださっています。また、料理だけではなくお酒も複数ご用意しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。

公共交通機関を用いて足をお運びいただける為お酒を楽しまれる方にも最適

日本では、お祝いの席や特別な日に鮨は欠かせない物であり、その文化も含めて老若男女を問わず愛されている和食の一つでもあります。お客様に対して本当に美味しい物をご提供することで幸せを感じていただけるよう、こだわりを持って日々握っております。旬を迎えた地魚を厳選し高い鮮度を保ったまま鮨としてお出ししている点は、グルメなお客様からも高評価をいただいている理由の一つです。出水市にて美味しい物をお探しの場合や特別な日にマッチしたお店をお探しの場合は、ぜひご来店ください。

また、米の旨味が感じられる日本酒やすっきりとしたコクを持つ白ワインなど、鮮魚にマッチしたお酒も幅広くご用意しております。出水駅からバスにて数分の立地にて営業を行っておりますので、お酒を飲まれた後でも安心してお帰りいただけます。

完全予約制だからこそ実現できるフレキシブルな対応とゆったりとした空間

About us

  • 季節の地魚をメインとしたこだわりのネタを適切に使用し美味しくご提供

    近年、日本食は世界中で愛される料理ジャンルの一つとなっており、鮨はその中でも特に人気を集めています。その一方で、本当に美味しい物を実現する為には、握り方はもちろん、ネタの選び方やシャリの作り方などにもこだわる必要があり、豊富な経験を必要といたします。これまでに幅広いお客様へ美味しい鮨をご提供してきた確かな実績と、それによって培われてきた多数のノウハウを有しておりますので、ぜひ一度出水市まで足をお運びください。「来て良かった」と心からご満足いただけるよう、細やかに握ってまいります。

    また、天然本マグロを中心に、出水市周辺で獲れた旬の地魚を多くご用意しております。地元産でなければ実現できない高い鮮度は、握った後も旨味や食感としてしっかりと残ります。口の中へ入れた瞬間に分かる豊かな味わいと歯ごたえをぜひお楽しみください。これまでに数多くの名店を巡られたグルメなお客様にも新しい驚きをご提供できるよう、努めてまいります。

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  • 貸切にも対応しているゆったりとした空間で美味しいお酒をご提供

    「美味しい料理には美味しいお酒を合わせたい」とお考えの方に向けて、鮨だけではなく日本酒にもしっかりとこだわっております。米本来の豊かな旨味を濃く感じられる重厚な味わいの物から、日本酒初心者の方も気軽にお楽しみいただける軽い味わいの物まで豊富に取り揃えております。更に、鮨は魚料理の一種であり「魚料理なら白ワインを一緒に楽しみたい」とお考えになる方もいらっしゃいます。そういった方にもご満足いただけるよう、鮨にマッチしたテイストの白ワインもご用意しておりますので、ぜひ注文をご検討ください。

    また、4名様から貸切にも対応しております。ご家族やご親族でのお祝いごとはもちろん、接待にも気兼ねなくご利用いただけます。美味しい鮨に舌鼓を打ちながらお酒を楽しめばお話もすぐに弾むほか、ゆったりとした雰囲気を大切にしている点も、多くのお客様からご好評いただいている理由の一つです。良い時間を過ごせるお店をお探しの際は、ぜひ一度お問い合わせください。

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厳選された食材を適切に調理した美味しい料理は、人を幸せにする力があります。こだわりの一品を通してお客様に素敵なひと時をご堪能いただけるよう、旬を迎えた地魚を厳選し確かな技術をもって握っておりますので、ぜひご来店ください。コースメニューには海鮮料理だけではなく肉料理なども加えており、様々なご要望を満たせるよう努めていますが、ご予約時にはリクエスト等も承っています。「こんな料理が食べたい」といったご希望がございましたら、一度ご相談いただくことをおすすめいたします。経験豊富なスタッフが丁寧にお伺いし、お客様に合わせたコース内容となるようご提案いたします。